Proč si dát v těhotenství pozor na vitamin A?

Vitamínem, na který je třeba si dát pozor, je vitamin A. Nedostatek i nadbytek tohoto vitamínu může způsobit různé zdravotní potíže, které se pak odrazí i na zdraví dítěte.

Nezbytnost vitamínu A

Vitamín A má mnoho funkcí v lidském těle a je důležitý pro vývoj různých orgánů. Jedna z hlavních potřeb mít ho dostatek je, že přispívá k imunitě nenarozeného dítěte. Dále podporuje produkci kožních buněk a také je důležitý pro vývoj zrakového orgánu. Nezbytnou roli hraje i ve vývoji nervového a dýchacího systému.

Formy vitamínu A

Vitamin A je druh vitamínu, který je rozpustný v tucích a ukládá se nejvíce v játrech. Nachází se ve dvou formách. Retinol je první formou a druhou jsou karotenoidy. Masné výrobky jsou ve formě retinolu a zelenina a ovoce obsahují karotenoidy, nejvíce beta-karotenu.

Nedostatek a nadbytek A

Nedostatek vitamínu A je životu ohrožující jak pro nenarozené dítě, tak i pro těhotnou matku. Dochází tak k vysokému riziku infekcí, dále způsobuje nedostatek železa, což může následně vyvolat anémii, předčasný porod, nízkou váhu dítěte či vrozené abnormality, jako je například slepota. Nadbytek se u žen vyznačuje osteoporózou neboli řídnutím kostí.

Kde ho najdeme?

Získat vitamín A je možné z mnoha každodenních potravin. Do jídelníčku lze zařadit vajíčka, masné výrobky, ryby a mléčné výrobky jako jsou jogurty a sýry. Důležité je dávat si pozor na množství konzumovan‎ých jater, jelikož mají velice vysoký obsah tohoto vitamínu. Dále se nachází v listové zelenině jako je špenát, nebo v mrkvi, batátách a také v ovoci jako je mango, papája a broskve. Studie vykazují, že průměrný jídelníček těhotné ženy ve většině případech obsahuje dostatek vitamínu A, proto není nutné se jím suplementovat.

Pozor na játra a obsah rtuti v rybách

Nejvíce vitamínu A, jak bylo zmíněno je v játrech, hovězích či kuřecích, a je doporučeno si hlídat jeho množství. Dále je důležité dbát na konzumaci ryb, které obsahují vysoký podíl rtuti. Ta se dokáže kumulovat v krvi a následně ovlivnit vývoj dítěte a způsobit nemoci nervového systému. To jsou například ryby jako je makrela či bílý tuňák. Ostatní ryby mají nízký obsah rtuti.

Na závěr

Na závěr je nutné dodat, že suplementace vitamínem A není podstatná, jelikož dostatečné množství lze vyzískat z běžných každodenních potravin. Dávat si hlavně pozor na množství konzumovaných jater a na ryb, které ovlivňují mateřské mléko po těhotenství je důležité. Tedy je hlavní mít vyváženou stravu, a se vším s mírou a rozumem.

Použitá literatura:

https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD008666.pub3/abstract

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470929/

https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-a/

https://www.babycenter.com/pregnancy/diet-and-fitness/vitamin-a-in-your-pregnancy-diet_675

https://www.aptaclub.co.uk/pregnancy/diet-and-nutrition/key-vitamins-and-nutrients/vitamin-a-in-pregnancy.html

https://www.mdpi.com/2072-6643/11/3/681